terça-feira, 9 de outubro de 2012

Os alimentos orgânicos são potencialmente mais tóxicos do que os não-orgânicos



Fato: Os alimentos orgânicos são potencialmente mais tóxicos do que os não-orgânicos
Plantas na natureza naturalmente desenvolvem métodos complexos para auto-gerir pragas. Muitas vezes, isto é, na forma de toxinas leves - estas toxinas podem repelir pragas, mas em doses elevadas podem ser prejudiciais para os seres humanos. Na agricultura biológica muitas plantas são deixadas sem tratamento e isso permite que as toxinas aumentem mais do que na produção com pesticidas. Em outros casos os pesticidas naturais são usados ​​no lugar de homem - pesticidas, como infusões de nicotina. A nicotina é conhecido por ser mortal para os humanos quando consumidos (em pequenas doses que há de mais), mas a maioria dos "não-naturais" pesticidas têm sido rigorosamente testados para a segurança humana. Existem muitas lacunas nas regras em torno de produtos orgânicos que permitem outros produtos mortais como piretro e rotenona para ser usado na agricultura orgânica - ambos os produtos químicos têm sido associados à doença de Parkinson. Também muitas coisas rotuladas como biológicos contêm não-orgânicos - "bolos orgânicos" são fermentadas com o bicarbonato de sódio, que é inorgânico (não é um produto de um ser vivo) e é purificado através de um processo químico. Outros ingredientes podem também ser autorizados apesar não orgânicos  - sal de mesa, por exemplo, que é fortemente quimicamente tratado para purificação. A maioria dos produtos de maior qualidade com a etiqueta "orgânico" não são de um nível superior, pois eles são orgânicos - que são superiores porque eles vêm de pequenas propriedades, onde um maior cuidado pessoal vai para a agricultura. Infelizmente a maioria dos produtos orgânicos nos dias de hoje é produzido em massa por conglomerados. Assim, a qualidade dos produtos orgânicos geralmente não é melhor do que os não-orgânicos e, como já foi dito, pode ser potencialmente mais nocivos.

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